食物アレルギー

食物アレルギーの娘

　

　マリは強い食物アレルギーがあります。

　生後７ヶ月の時に離乳食を与えたのですが、
　その時に卵と小麦粉に強いアレルギーが出ることがわかりました。
　食べてから５分以内に全身に蕁麻疹、嘔吐、呼吸困難の症状が出て、
　アナフィラキシーというものでした。

　最初はパン粥を与えた時に反応が出たので、
　牛乳と、パンに含まれる卵が原因かと思ってましたが
　パンの原材料を見てみると卵は入っていなかったので、
　牛乳アレルギーだと思いました。

　今度はアレルギー専門医に行って、どの食べ物に対してアレルゲンがあるのか
　パッチテスト
（皮膚にアレルギーの原因となる物質<アレルゲン>
　を含んだシートを貼り付ける検査のこと）を行った結果
　卵と小麦の食物アレルギーであることがわかりました。

　後日、うどんを少量与えてみたところ、またすごいアレルギー反応が・・・！
　この時の、うどんには卵を含んでいなかったので
　小麦粉だけでも症状が強く出ることに改めてショックを受けました。

　そういえば病院で検査を受けた時
　小麦粉アレルギーではなく小麦アレルギーだったので
　醤油に含まれる小麦にも反応するのかな？と心配しましたが、
　幸いマリの場合は小麦粉のみでした。
　だから醤油や味噌とかは大丈夫です。

　小麦や小麦パフといったものは大丈夫なのです。
　血液検査では小麦に反応しますが実際食べると大丈夫なようです。
　検査で陽性反応が出ても実際食べてみると大丈夫なことってあるみたいです。
　でも、自己判断は危険ですから
　医師の指導のもと試さなくてはなりません。

　後々キウイフルーツを食べさせることがあり、
　その時にも口の周りに蕁麻疹が出たので
　また病院で調べてもらうと、やっぱりアレルギー反応が出ました。

　そして赤ちゃんの頃には反応しなかったのに、年齢が上がるにつれて
　ダニにもアレルギー反応を示すようになってきました。

　９歳になった今もまだ、卵と小麦粉、キウイフルーツは強く反応が出ます(>_<)

　大人になっても、そのような状態が続く人は、ごく僅からしいのですが、
　マリの場合は,その可能性があると言われています。

　マリは中度の知的障害がありますが、自閉症特有のこだわりからなのか
　自分の食べられるもの、食べられないものは、
　しっかり覚えていてくれるので助かっています(~_~;)
　最近、「小麦粉、卵」の漢字を覚えたので
　食べる前は原材料のチェックをなるべくさせています。

　ただ最近は、以前は確かに食べられたはずのお菓子の原材料が
　変更になっている・・・なんてこともあるので
　同じ物を買った時でも、食べさせる前には必ず原材料をチェックしています。

　よくあるのが、「一段とおいしくなりました～」と書いてあったので
　原材料をチェックすると、以前まで入っていなかった
　卵が入っていたりとか、よくこういうことがあるのです。

　私はネット通販や生協の共同購入を利用したりしてアレルギー対応食品を
　揃えています。

　最近は「お米のパン」がマリの大好物です。
　お米のパンは、小麦アレルギーのマリでも食べられる
　小麦及び小麦グルテンを用いない米粉１００％のパンです。
　普通のパンと同様にトーストして食べると外側はカリっとして、
　中はモチモチして、私などは普通のパンより美味しいなって思います（＾ｖ＾）

　あと、お米のパン粉が私は気に入っています。これは普通のパン粉同様、
　ハンバーグの材料に使うと、とっても美味しかったです。
　マリもパクパク食べていました。
　お米のパン粉はフライものに重宝しています。

　何年か前まではアレルギー対応食を探すのも大変だったのですが
　今ではネットでいろんなものが購入できるようになり、
　とても便利になりました。

　でも若干値段が高めなのが(ーー;)・・・
　いつも、もう少し安くならないものかと感じています。